3. September 2010 12:09 Uhr

Chinesische Kampagne stellt sich gegen Tradition der Haifischflossensuppe

Chinesische Tierschützer und Prominente finden ein Haar in der Haifischflossen-Suppe. Sie kritisieren nicht nur, dass das Fleisch der Knorpelfische oft hohe Schadstoffwerte aufweist. Die große Nachfrage in China nach Haifischflossen-Suppe bedroht auch den Tierbestand. Schätzungen gehen davon aus, dass 100 Millionen Haie pro Jahr getötet werden, 73 Millionen allein wegen ihrer Flossen. Die Suppe, die daraus gekocht wird, gilt in China als Zeichen von Wohlstand und Prestige und wird traditionell zu Hochzeiten und Banketten serviert. Dagegen hat sich nun eine Kampagne formiert, bei der einige der größten Prominenten Chinas mitmachen, wie etwa der Schauspieler Jackie Chan. Tierschutzorganisationen protestieren bereits seit Jahren gegen Fang und Verzehr der Tiere.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)