14. Oktober 2010 06:59 Uhr
Weil die Menschen immer mehr Fisch essen, müssen Fische nun pflanzliche Proteine essen. Nach Angaben der US-Landwirtschaftsbehörde ist die Nachfrage nach Fisch als Nahrungsmittel in den vergangenen Jahren weltweit stark gestiegen. Bislang füttern die Züchter ihre Tiere mit einer Mischung, die Fischmehl und Fischöl enthält. Beides stammt vornehmlich von Heringen und Menhaden. Von diesen beiden Tieren gibt es aber nur knappe Vorräte. Um dennoch die gestiegene Nachfrage nach Nahrungsfisch wie Lachs oder Forelle befriedigen zu können, soll jetzt neues Fischfutter helfen. Die Wissenschaftler der Landwirtschaftsbehörde haben dafür ein Konzentrat aus pflanzlichen Proteinen entwickelt. Derzeit wird es noch erprobt.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)