8. Dezember 2010 09:34 Uhr
In der Geflügelwurst ist häufig jede Menge Schwein drin. Nach Angaben der Organisation "Foodwatch" stammt bei manchen Geflügelprodukten fast die Hälfte des Fleischs vom Schwein. Da dies aber nur im Kleingedruckten auf der Verpackungs-Rückseite erwähnt werde, handele es sich um eine dreiste Verbrauchertäuschung. Einer der Wursthersteller, das Unternehmen "Gutfried", wies den Vorwurf zurück. Ein Sprecher sagte, aus Marktforschungs-Studien wisse man, dass die Konsumenten sehr wohl auf die Zutatenliste schauten. Er argumentierte, das Schweinefleisch sei mit seinem höheren Fettanteil wichtig für den Geschmack der Geflügelwurst.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)