15. November 2012
Geruchs- und Geschmackssinn hängen ja bekanntlich zusammen.
Beim Menschen zumindest. Beim Schwein ist das anders. Wissenschaftler der Universität von Illinois haben herausgefunden, dass Schweine zwar extrem gut riechen können. Ihr Geschmackssinn ist dagegen eher schlecht ausgeprägt.
Die Biologen haben das Erbgut von Haus- und Wildschweinen aus verschiedenen Regionen untersucht. Im Magazin "Nature" schreiben sie, dass sie bei beiden Gattungen jeweils mehr als 1.300 Gene entdeckt haben, die nur für die Funktion der verschiedenen Duftsensoren zuständig sind. Deshalb sind Schweine den Forschern zufolge auch so gute Trüffel-Sucher.
Für Bittersensoren haben die Schweine dagegen nur wenige Gene. Praktisch für uns: Schweine fressen problemlos Dinge, die Menschen abscheulich finden.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)