5. Januar 2011 12:53 Uhr
Das gilt vermutlich besonders für das Sushi, das aus einem gerade versteigerten Thunfisch entsteht. Auf dem weltgrößten Fischmarkt in Tokio erzielte er einen Preis von umgerechnet knapp 300.000 Euro. Japanischen Medienberichten zufolge wog der Blauflossenthunfisch fast 320 Kilogramm und damit mehr als doppelt so viel wie ein durchschnittlicher Sumo-Ringer. Fischer hatten das Tier vor der japanischen Hauptinsel Hokkaido gefangen. Es soll jetzt über einen Großhändler an Sushi-Restaurants in Tokio und Hongkong geliefert werden. Thunfische sind vom Aussterben bedroht. Eine internationale Kommission zum Schutz der Tiere hatte im November beschlossen, die jährliche Fangmenge um vier Prozent zu senken.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)