5. Januar 2011 13:22 Uhr
Die weltweiten Lebensmittelpreise liegen derzeit laut den Berechnungen der Vereinten Nationen so hoch wie nie. Woran liegt das, und wie werden die Preise berechnet? Der sogenannte "Food Price Index" wird von der UN-Welternährungsorganisation "FAO" berechnet. Er setzt sich aus sechs Indizes zusammen, nämlich aus denen für Fleisch, Milchprodukte, Öle und Fette, Getreide und Zucker. Diese sechs Indizes setzen sich wiederum zusammen aus vielen einzelnen Börsenkursen und Weltmarktpreisen, zum Beispiel für Schweinefleisch und Butter. Als Grund für die steigenden Preise nennt die UNO gestiegene Weltmarktpreise für Getreide und Zucker. Die Preise für Getreide können zum Beispiel durch Ernteausfälle steigen, wie es sie gerade wegen der Überschwemmungen in Australien gibt. Australien ist der weltweit viertgrößte Weizen-Exporteur.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)