19. Januar 2011 06:52 Uhr
Die Nachfrage boomt - aber das Angebot aus Deutschland fehlt. Wie eine Studie der Universität Bonn im Auftrag der Grünen ergeben hat, können deutsche Öko-Bauern die Nachfrage nach Bio-Produkten immer weniger decken. Darüber berichtet die "Berliner Zeitung". Demnach habe der Handel seinen Umsatz mit Bioware zwischen 2000 und 2009 um rund 180 Prozent gesteigert. Im selben Zeitraum seien der Flächenanteil und die Zahl deutscher Öko-Betriebe aber nur um 75 Prozent gewachsen. Die Folge: Obst und Gemüse, aber auch Getreide und Futtermittel müssten importiert werden. Deutschland ist der Studie zufolge der größte europäische Absatzmarkt für Bio-Produkte.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)