31. Januar 2011 11:58 Uhr
Das Zitat des Tages. Es lautet: "Sag mir, was du isst, und ich sage dir, wer du bist." Der Spruch stammt von dem französischen Schriftsteller Jean Anthèlme Brillat-Savarin. Um die Wende vom 18. zum 19. Jahrhundert war er einer der berühmtesten Gastrosophen. Das heißt, er beschäftigte sich mit Themen rund ums Essen und mit der Tischkultur. Von Brillat-Savarin stammen zahlreiche Sinnsprüche. So auch Folgender: "Ein gutes Essen ohne Dessert ist wie eine einäugige Schönheit". A propos Dessert: Nach dem Franzosen, der 1826 in Paris starb, ist ein Nachtisch benannt: Der Savarin, ein mit Alkohol oder Sirup getränkter Eierkuchen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)