7. Februar 2011 08:28 Uhr
Schokolade ist eine "Superfrucht" - so steht es in einem Artikel im Fachmagazin "Chemistry Central Journal". Denn, so heißt es weiter: Schokolade sei reich an Antioxidantien. Außerdem enthalte sie Polyphenole, die entzündungshemmend und krebsvorbeugend wirken sollen, und Flavonoide, die ebenfalls gesundheitsfördernd sein sollen. Sie enthalten laut Studie sogar mehr davon als Fruchtsaft. Bevor sich Schokoladenliebhaber nun freuen, noch eine Information zum Schluss: Die Studie wurde von der Firma "Hershey" finanziert - einem weltweiten Schokoladenhersteller. Und sie kommt aus dem eigenen "Hershey Center for Health & Nutrition".
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)