22. Februar 2011 10:21 Uhr
Ein Blick ins Herkunftswörterbuch, heute auf einen Begriff aus der Küche, auf den "Salat". Das Wort für die gesunde Mahlzeit wurde bereits im späten Mittelalter benutzt. Damals hieß es "salata". Es kommt vom italienischen "insalata" und bedeutet wörtlich "eingesalzene, gewürzte Speise". Das zu Grunde liegende Verb ist "salare" = "salzen, in Salz einlegen". Vom lateinischen Stammwort "sal" (Salz) leitet sich auch die "Saline", die Anlage zur Gewinnung von Kochsalz, ab. Auch "Salmiak" und "Salpeter" basieren auf demselben Stamm.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)