4. April 2011 09:21 Uhr
Methanol und Tee: Das ist nicht das, was man als Inhalt von Whiskyflaschen erwartet. Dennoch kommt es vor: In Großbritannien wurden mehrere solcher Fälle aufgedeckt. Das rief George Fraser von der Universität von Leicester auf den Plan: Er entwickelte ein Gerät, mit dem man schon im Supermarkt und ohne die Flasche zu öffnen erkennen kann, ob es sich um gefälschten Fusel oder einen edlen Tropfen handelt. Seine Technik beruht auf Lichtreflexion. Der Hintergrund: Jeder Whisky besitzt ein eigenes, charakteristisches Spektrum - und das misst der kleine Kasten.
Ganz neu ist das Ganze übrigens nicht: Die gleiche Methode wird angewandt, um zum Beispiel gefälschte Medikamente zu enttarnen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)