4. Juli 2011 08:52 Uhr

Physiker entwickeln 3D-Schokoladen-Drucker

Man stelle sich vor, man entwirft zuhause am Bildschirm einen Schoko-Weihnachtsmann und druckt ihn dann tatsächlich aus. Ein britisches Forscher-Team unter Leitung der Universität Exeter will das jetzt möglich machen. Physiker und Ingenieure haben zusammen eine Technologie entwickelt, mit der Produkte am Computer designt und anschließend aus Schokolade produziert werden können.

Dafür bedienten sie sich der Technik des 3D-Druckens, die bereits in der Plastik- und Metallproduktion angewendet wird. Schokolade sei ein besonders herausforderndes Material, so die Wissenschaftler, weil es auf den exakten Zeitpunkt von Erhitzung und Kühlung ankomme. Man arbeite aber bereits an einer benutzerfreundlichen Bedienung.

Die Vision der Forscher ist es, Kunden irgendwann auch Schmuck oder Haushaltsgegenstände produzieren zu lassen.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)