28. September 2011 06:54 Uhr
Schuld sind offenbar Melonen.
In den USA sind 13 Menschen an einer Listerien-Erkrankung gestorben. Die Personen haben nach Angaben des zuständigen "Zentrums für die Eindämmung von Erkrankungen" CDC verdorbene Melonen gegessen. 72 Menschen seien erkrankt. Bisher haben 18 Bundesstaaten Infektionen mit den Listerien gemeldet.
Nach CDC-Informationen fanden sich die Bakterien auf Melonen einer Farm aus Denver. Listeriose wird fast immer über Lebensmittel übertragen. Dabei sind nicht nur - wie oft angenommen - Geflügel, Fleisch, Fisch und Milch betroffen, sondern auch Gemüse und Obst.
Listerien sind stäbchenförmige Bakterien, die mit oder ohne Sauerstoff überleben können. Benannt sind sie nach dem britischen Chirurgen Joseph Lister. In Deutschland wurden zuletzt im Jahr 2010 Listerien in zwei Käsesorten gefunden.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)