6. Oktober 2011 10:26 Uhr
Das ist die kleinste, kernlose Art getrockneter Weintrauben - nicht zu verwechseln mit der Rosine. Die Korinthe wurde nach dem griechischen Hafen benannt, aus dem sie hauptsächlich ausgfahren wurde, nämlich Korinth.
Die danach bezeichnete Trockenfrucht ist bei uns schon um 1500 bekannt, zum Beispiel unter dem Namen "carentken" im Kölnischen oder im Mittelniederländischen als "corente" - heute "krent". All diese Bezeichnungen stammen von der französischen Formulierung "raisin de Corinthe", also "Weinbeere aus Korinth".
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)