30. Dezember 2011 09:52 Uhr
Bio ist beliebt. Das gilt auch für die USA. Doch können dort nicht mehr alle Kunden ihre Bedürfnisse befriedigen. Denn die Bio-Milch wird knapp. Die "New York Times" berichtet auf ihrer Internetseite, in mehreren Bundesstaaten hätten Geschäfte nicht immer genug davonvorrätig. Die Gründe dafür seien vielfältig: So seien die Preise für Bio-Futter und -Heu stark gestiegen, die Milchpreise aber nicht. Deshalb gäben die Bauern den Kühen weniger zu fressen und das schlage sich in geringerer Milchproduktion nieder. Zugleich steige die Nachfrage nach Bio-Milch ständig. Die Verbraucher in den USA müssten sich deshalb wohl auf höhere Preise einstellen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)