12. Januar 2012 09:52 Uhr
Wir werfen einen Blick ins Lexikon. Passend zum Tagesthema "Das Huhn": Was ist eigentlich der Unterschied zwischen "Boden- und Freilandhaltung"? - Bodenhaltung bedeutet, dass die Legehennen freien Auslauf haben. In der klassischen Bodenhaltung befindet sich in der Mitte des Stalls ein Kotkasten mit Sitzstangen und Nestern. Dieser nimmt zwei Drittel des Raumes ein, nur der Rest kann von den Hennen zum Scharren genutzt werden. Hühner im Freiland müssen, neben dem Stall, einen Mindestauslauf von vier Quadratmetern pro Tier haben.
In der ökologischen Landwirtschaft unterliegt die Freilandhaltung noch strengeren Kriterien. Hier dürfen auch im Stall nicht mehr als sechs Hühner auf einen Quadratmeter leben und das Futter muss aus ökologischem Anbau stammen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)