19. März 2012 12:20 Uhr
Mehr Mut zur hässlichen Gurke. Das wünscht sich der Dokumentarfilmer Valentin Thurn. Er kritisiert im Magazin "Focus", viele "hässliche" Lebensmittel würden verschwendet, bevor sie uns überhaupt erreichten. Initiativen wie "Ugly Food" in den Niederlanden wiesen in die richtige Richtung, indem sie etwa Gurken anböten, die nicht normgerecht gekrümmt seien.
Der Verschwendung von Lebensmitteln will auch Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner mit einer neuen Aufklärungskampagne entgegenwirken. Darin sollen Verbraucher darüber informiert werden, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum kein Wegwerfdatum ist. Deshalb sollen Infoblätter in deutschen Supermärkten verteilt werden.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)