30. Mai 2012
Der Pangasius läuft dem Dorsch offensichtlich den Rang ab.
70 Tonnen Dorsch mussten vom Markt genommen werden. Wie der Vorsitzende des Verbands der deutschen Kutter- und Küstenfischer, Norbert Kahlfuss, sagte, war das notwendig, weil Nachfrage und Preis bei dem Fisch stark gesunken sind. Die Dorsche seien zu Fischmehl verarbeitet worden.
Laut Kahlfuss wird immer mehr Pangasius aus Vietnam importiert. Für den Ostseedorsch finde sich trotz Niedrigstpreisen von bis zu 68 Cent je Kilogramm nicht immer ein Käufer. Jedes Jahr dürfen die deutschen Ostseefischer 11.000 Tonnen Dorsch fangen. In diesem Jahr haben sie bislang ein Drittel davon eingeholt.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)