4. Juni 2012
Nur 40 Minuten und es wird klar, ob die Milch verunreinigt ist oder nicht. Das versprechen sich australische Forscher von einem neuen Biosensor, den sie in der Fachzeitschrift "Angewandte Chemie" vorstellen. Demnach haben sie ein entsprechendes Messgerät auf der Basis von Gold-Nanopartikeln entwickelt. Es soll Verunreinigungen durch Gifte und Pestizide in Flüssigkeiten innerhalb von 40 Minuten erkennen können. Biosensoren sind mit den Geschmacks- und Riechorganen der Natur vergleichbar. Wie sie registrieren Biosensoren spezifisch bestimmte Moleküle. Dabei spielen sowohl chemische als auch physische Prozesse eine Rolle. Im aktuellen Fall wird mit Hilfe eines Magnetfelds der unerwünschte Stoff herausgefiltert. Die Wissenschaftler berichten, sie hätten so beispielsweise das Antibiotikum Enrofloxacin in Kuhmilch entdeckt.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/anie.201202350/abstract
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)