20. Juni 2012
In der letzten Zeit wurden mehrmals Eier gefunden, die mit Giftstoffen wie Dioxin und PCB belastet waren. Heute wurde ein neuer Fall in Niedersachsen bekannt. Wir schauen uns die Giftstoffe einmal genauer an:
Dioxine sind Nebenprodukte, die ungewollt bei Verbrennungsprozessen entstehen können, zum Beispiel wenn Abfall verbrannt wird. Sie können aber auch in der chemischen Industrie anfallen. PCB steht für Polychlorierte Biphenyle. Sie wurden bis in die 80er Jahre als bedeutende technische Chemikalie produziert und als Weichmacher zum Beispiel in Lacken verwendet.
Dioxine und dioxinähnliche PCB können in hohen Konzentrationen Erbrechen, Kopfschmerzen und Schlafstörungen auslösen. Langfristig kann Krebs die Folge sein. Die Belastung von Eiern war zuletzt darauf zurückzuführen, dass auf Hühnerfarmen der Boden mit Dioxinen oder PCB verunreinigt war.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)