23. Juli 2012
Der Sommer ist da, der Grill glüht, doch leider schadet das dem Regenwald.
Der Naturschutzbund Deutschland hat die Verwendung von Tropenholz für Grillkohle kritisiert. Rund 300.000 Tonnen Grillkohle verbrauchen die Deutschen pro Jahr. Knapp zwei Drittel davon stammen aus südamerikanischen Tropenwäldern.
Damit dennoch guten Gewissens gegrillt werden kann, empfiehlt der NABU klimaschonende Varianten. Dazu gehört zum Beispiel Kohle aus Olivenkernen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)