20. August 2012

Apfelschale: Stoffe können Blutdruck senken

Äpfel sind gesund, vor allem die Schale. Kanadische Forscher haben jetzt herausgefunden, dass bestimmte Stoffe in der Apfelschale den Blutdruck senken können. Diese Flavonoide hemmten ein Enzym, das an der natürlichen Regulation des Blutdrucks beteiligt sei. Auf diesem Effekt beruhe auch die Wirkung mehrerer blutdrucksenkender Medikamente. Bisher war nur bekannt, dass Flavonoide entzündungshemmend wirken, sie sollen aber auch Herz und Gefäße schützen. Die blutdrucksenkende Wirkung soll nun in neuen Studien überprüft und mit der Wirkung von konventionellen Medikamenten verglichen werden.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)