28. August 2012
Ein idyllischer Bauernhof, eine Windmühle im Hintergrund und glückliche Kühe und Schweine. Das sind nicht die Motive von Urlaubspostkarten, sondern von der Wurstpackung, die uns zum Kauf bewegen sollen. Laut einer Studie der Hamburger Verbraucherzentrale versprechen die Verpackungen dabei etwas, dass der Inhalt nicht halten kann. Tatsächlich seien ökologisch erzeugte Fleisch- und Wurstwaren in Deutschland ein Nischenprodukt - mit etwa einem Prozent Marktanteil. Das Fleisch stamme stattdessen fast immer aus anonymen Agrarfabriken.
Die Verbraucherzentrale hatte für die Untersuchung 18 Etiketten unter die Lupe genommen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)