7. September 2012
Ein Glas Rotwein am Tag galt bereits bisher als gesund - ein Glas Rotwein ohne Alkohol ist offenbar noch gesünder. Spanische Wissenschaftler sind zu dem Schluss gekommen, dass die blutdrucksenkende Wirkung seiner Inhaltsstoffe durch die Volumenprozent ausgebremst wird. Die Mediziner hatten Blutwerte von knapp 70 Männern untersucht, die mehrere Risikofaktoren für Herzkreislauferkrankungen aufwiesen oder an Diabetes litten. Alle bekamen den Rotwein in beiden Varianten über einen längeren Zeitraum gestaffelt verabreicht. Zum Vergleich tranken sie schließlich auch noch Gin, nach dessen Genuss sich überhaupt keine Verbesserung einstellte. Am deutlichsten senkte der alkoholfreie Rotwein den Blutdruck.
Die Forscher sind sich nun sicher, dass dafür vor allem die pflanzlichen Polyphenole verantwortlich sind. Das war bereits seit längerem vermutet worden. Ihr Genuss erhöht offenbar den Anteil gefäßerweiternder Stickstoff-Monoxide im Blut.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)