4. Oktober 2012

Blauer Honig aus Frankreich

Honig ist goldgelb.

So jedenfalls wird er in der Werbung angepriesen. In Nordosten Frankreichs gibt es allerdings derzeit bläulich oder grünlich schimmernden Honig zu erstehen. Seit August registrierten die Bienenzüchter rund um die Stadt Ribeauville diese ungewöhnlichen Farben in ihren Produkten. Der Grund dafür ist offenbar die nahegelegene Biogasanlage. Dort werden die Reste des Süßigkeitenherstellers Mars verarbeitet, der unter anderem M&Ms produziert. Die Imker vermuten nun, dass ihre Bienen von den bunten Schokolinsen genascht haben.

In einer Stellungnahme des Unternehmens heisst es, man werde Überbleibsel künftig nur noch in geschlossene Containern liefern.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)