24. Oktober 2012
Sie enthält viel Vitamin C, hemmt die Vermehrung von Bakterien, Viren und Pilzen und fördert die Durchblutung.
Die Große Kapuzinerkresse kann viel. Deshalb haben Wissenschaftler der Uni Würzburg sie zur Arzneipflanze des Jahres 2013 gewählt.
Zur Begründung hieß es: Viele hielten die Kapuzinerkresse für etwas Banales, weil sie oft im Garten wachse. Tatsächlich könne sie aber unter bestimmten Bedingungen die Einnahme von Antibiotika ersetzen und so Resistenzen vermeiden helfen - zum Beispiel bei Bronchitis oder Blasenentzündung.
Die Große Kapuzinerkresse war ursprünglich in Süd- und Mittelamerika heimisch. Schon die Inkas sollen sie als Schmerz- und Wundheilmittel benutzt haben.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)