9. November 2012

Spruchreif: Benjamin Franklin über die Kochkunst

In unserer Rubrik "Spruchreif" geht es heute passend zum Tagesthema um die richtige Ernährung:

"Seit Erfindung der Kochkunst essen die Menschen doppelt so viel, wie die Natur verlangt."

Diese Worte stammen vom nordamerikanischen Staatsmann und Erfinder Benjamin Franklin. Er war einer der Gründerväter der Vereinigten Staaten und gehörte zu den Unterzeichnern der Unabhängigkeitserklärung 1776. Auch an der Ausarbeitung der Verfassung war er beteiligt. Franklin gilt gemeinhin auch als Erfinder des Blitzableiters. Zu seinen weniger bekannten Ideen zählt ein verbesserter Kaminofen, der "Pennsylvania Fireplace". Er sollte mehr Hitze und weniger Rauch entwickeln als die bis dahin üblichen Modelle. Vielleicht sein Beitrag zur Kochkunst. Benjamin Franklin starb 1790 in Philadelphia.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)