20. November 2012
Mehr als 80 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder Deutsche im Schnitt jedes Jahr in den Müll.
Eine neue App soll helfen, diese Zahl zu senken. Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner hat sie in Berlin vorgestellt, gemeinsam mit dem Fernseh-Koch Christian Rach. Die kostenlose App trägt den Titel "Zu gut für die Tonne". Sie enthält Tipps, wie man Nahrungsmittel richtig aufbewahrt, außerdem Reste-Rezepte von Spitzenköchen und Prominenten. Ein interaktiver Einkaufszettel soll es leichter machen, passende Mengen für eine gewünschte Personenzahl zu besorgen.
Die Aktion ist Teil einer Initiative des Verbraucherministeriums gegen Lebensmittelverschwendung. Sie richtet sich an Handel, Hersteller und Verbraucher.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)