28. November 2012
Was kann man tun, um auf seine Mitmenschen für sich zu gewinnen?
Man kann ein Essen mit Gemüse servieren. Forscher der Cornell Universität in den USA haben herausgefunden, dass eine Mahlzeit mit Gemüse nicht nur gut schmeckt und gesund ist. Sie stellten auch fest, dass die Person, die das Gericht zubereitet hat, in den Augen der Bekochten als liebevoller und fürsoglicher erschien.
Die Wissenschaftler ließen Probanden die Persönlichkeit und die Kochkünste von 500 US-amerikanischen Müttern bewerten. Die Ergebnise wurden in der Fachzeitschrift "Public Health Nutrition" veröffentlicht.
Der Hauptautor der Studie erklärte, wenn Eltern wüssten, dass sie mit Gemüse ihren Heldenstatus bei den Kindern steigern könnten, würden sie ihnen vermutlich häufiger ein gesundes und frisches Essen vorsetzen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)