3. Dezember 2012
Passend zum heutigen Tagesthema werfen wir im Lexikon einen Blick auf das Koffein. Es ist ein pflanzlicher Stoff mit anregender Wirkung. Er ist hauptsächlich in Kaffebohnen, den Blättern von Tee- und Matesträuchern und in Kolanüssen enthalten. Alternativ kann er auch synthetisch hergestellt werden.
Reines Koffein ist ein weißes, geruchloses, kristallines Pulver mit bitterem Geschmack. Der Stoff wird in der Medizin beispielsweise als Kreislaufanregungsmittel verwendet.
Zuviel Koffein verursacht Unruhe, Schlaflosigkeit und Schweißausbrüche - und kann sogar tödliche Folgen haben. Allerdings erst bei einer Dosis ab 10 Gramm. Das entspricht immerhin rund 100 Tassen Kaffee.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)