9. Januar 2013

Archäologen: Das erste Bier wurde in Anatolien gebraut

Wurde in anatolischen Fässern vor rund 11.000 Jahren zum ersten Mal Bier gebraut?

Das ist die Vermutung von Archäologen, die die Fässer aus dem prähistorischen Fundort Göbekli Tepe an der Grenze der Türkei zu Syrien untersuchen. Bisher ist die Wissenschaft davon ausgegangen, dass Bier vor rund 6.000 Jahren im mesopotamischen Raum entstand - Anatolien liegt am Rand von Mesopotamien. Die Archäologin Lindy Crewe sagte der Washington Post, es sei aber noch nicht geklärt, ob das Getreide zuerst zur Brot- oder Bierherstellung verwendet wurde.

Der prähistorische Ort Göbekli Tepe wurde 1963 von dem US-amerikanischen Archäologen Peter Benedict entdeckt. Bisher wurde nur ein geringer Teil freigelegt.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)