24. Januar 2013

"Schneller satt dank kleiner Bissen" funktioniert auch bei Ablenkung wie dem Fernseher

Kleine Bissen helfen dabei, weniger zu essen - denn man fühlt sich schneller satt.

Das ist ein altbekannter Diät-Tipp. Wie niederländische Wissenschaftler herausgefunden haben, funktioniert das sogar, wenn beim Essen der Fernseher läuft und einen ablenkt. Sie beschreiben im Fachjournal "PLOS ONE" die Ergebnisse einer Studie mit gut 50 Suppen-Essern. Wer sich bemühe, beim Fernsehen kleine Happen zu sich zu nehmen, esse rund 30 Prozent weniger. Normalerweise vertilgen Menschen eher mehr, wenn sie abgelenkt sind.

Die Forscher empfehlen also Abnehmwilligen, wenn sie schon vor dem Fernseher essen sollten, zumindest auf kleine Bissen zu achten. Auch die Lebensmittelindustrie könne helfen: indem sie Speisen in vorgefertigte Häppchen aufteile.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)