8. Februar 2013
Auf diese Lasagne hätte so mancher wohl gerne verzichtet.
In elf von 18 getesteten Lasagne-Proben hatte die britische Behörde für Lebensmittelsicherheit Pferdefleisch gefunden. Eigentlich sollte die Lasagne aus Rindfleisch bestehen. Hinweise auf ein Gesundheitsrisiko gibt es laut Behörde zwar nicht. Aber oft werden Pferde mit dem Medikament Phenylbutazon behandelt. Der Hersteller Findus soll nun testen, ob der Stoff in seinen Gerichten vorkommt.
Schon Mitte Januar war in Hamburgern in Großbritannien und Irland Pferdefleisch gefunden worden - angeblich sollten sie zu hundert Prozent aus Rindfleisch bestehen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)