21. Februar 2013

Vorbeugende Wirkung von Antioxidantien gegen Demenz und Schlaganfall möglicherweise überschätzt

Die gesundheitliche Wirkung von Antioxidantien wird möglicherweise überschätzt.

Diese Erkenntnis legt eine internationale Studie nahe, deren Ergebnisse im Magazin "Neurology" veröffentlicht wurden. Wissenschaftler in den Niederlanden und in den USA hatten über einen Zeitraum von 14 Jahren die Essgewohnheiten von mehr als 5.000 älteren Menschen dokumentiert und festgehalten, wie viele von ihnen später an Demenz erkrankten oder einen Schlaganfall erlitten. Das Ergebnis: Unter jenen Probanden, die über ihre Nahrung besonders viele Antioxidantien zu sich nahmen, gab es etwa gleich viele Fälle dieser Erkrankungen wie bei den anderen. Die Wissenschaftler kommen deshalb zum Schluss, dass sich nicht alle Antioxidantien positiv auf die Gesundheit auswirken. Der gesundheitliche Nutzen von Vitaminen, so die Forscher, bleibe aber unbestritten.

Antioxidativ wirken etwa bestimmte Proteine, Enzyme und eben auch Vitamine. Unter anderem binden sie im Körper die sogenannten Freien Radikale.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)