8. März 2013
Er gilt als Hoffnungsträger in Sachen Jungbrunnen: Resveratrol.
Der Stoff findet sich in vielen Pflanzen, vor allem in Weintrauben, Himbeeren aber etwa auch Erdnüssen. Besonders viel von der Substanz ist in Rotwein enthalten. In den USA stehen entsprechende Präparate mit dem Stoff auch schon als Nahrungsergänzungsmittel in den Läden.
Der österreichische "Standard" berichtet jetzt über neue Forschungsergebnisse, die nachweisen wie Resveratrol wirken könnte. Demnach konnten Wissenschaftler erstmals zeigen, dass der Wirkstoff unter bestimmten Umständen Sirt1 aktivieren kann. Das ist ein spezielles Enzym, das den Körper vor vielen altersbedingten Krankheiten schützt. Laut dem "Standard" waren bisherige Tests negativ verlaufen. Doch nun scheinen die Forscher zu wissen, wo und wie genau Resveratrol an Sirt1 andockt - und dann auch wirkt.
Die Studie ist im Fachmagazin "Science" erschienen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)