8. März 2013
Oh, du schöne Spargelzeit!
Die kleinen Stangen sind das mit Abstand wichtigste Gemüse aus heimischem Anbau. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes wurde im vergangenen Jahr auf 24.000 Hektar Land Spargel angebaut. Das ist mehr als ein Fünftel der gesamten Gemüseanbaufläche in Deutschland. Dahinter folgen Möhren und Zwiebeln mit jeweils rund 10.000 Hektar.
Wichtigste Anbauländer für Gemüse sind Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und Niedersachsen. In diesen drei Bundesländern liegt mehr als die Hälfte aller Gemüsefelder.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)