2. April 2013

Verbände fordern Hinweis "vegetarisch" oder "vegan" auf Lebensmitteln

Dass in Pudding oder Gummibärchen Tierisches wie Gelatine steckt, hat sich herumgesprochen.

Dass sie aber zum Beispiel auch als Bindemittel in Fruchtsäften sind, wissen nur die wenigsten. Die Verbraucherorganisation Foodwatch und Verbände von Vegetariern und Veganern fordern deshalb Gesetze, dass solche Lebensmittel besser gekennzeichnet werden. Die Organisationen sprechen von "versteckten, tierischen Zutaten", die klar genannt werden müssten. Sie verlangen, wo Tier drin sei, müsse das auch draufstehen.

In ihrem Gesetzentwurf steht außerdem, dass alles ohne Tier als "vegetarisch" gekennzeichnet werden soll. Werden auch Ei, Milch oder Honig ausgeschlossen, könnte "vegan" auf der Packung stehen. Die Kennzeichnung soll aus Sicht der Verbände allen helfen, die Lebensmittel mit Tieren aus ethischen oder religiösen Gründen ablehnen.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)