24. Mai 2013
Wie viele Kilokalorien hat ein Hamburger?
Diese Frage beantworten Besucher von Fastfood-Ketten in den USA oft falsch. Wissenschaftler berichten im "British Medical Journal", im Schnitt unterschätzten Erwachsene die Energiemenge eines kompletten Menüs um etwa 175 Kilokalorien. Ein Viertel der Befragten sogar um 500 Kilokalorien.
Woran das liegt, ob zum Beispiel soziale Kriterien eine Rolle spielen, wurde nicht gesagt.
Interessantes Detail: Bei Fastfood, bei dem sich auch mal ein Salatblatt zwischen den Brötchenhälften verirrt, verschätzten sich viele am häufigsten.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)