13. Juni 2013
An apple a day keeps the doctor away.
Dieses englische Sprichwort hat offenbar einen wahren Kern. Wie das Portal "Wissenschaft Aktuell" berichtet, haben Forscher der Cornell Universität in Ithaca festgestellt, dass Inhaltsstoffe in Äpfeln und anderem Obst Alterungsprozesse verzögern können. Sie untersuchten dafür Fadenwürmer. Im Journal of Functional Foods schreiben sie, der Nahrungszusatz habe die Immunabwehr verbessert und auch die Lebenszeit der Würmer habe sich verlängert.
Wie die Inhaltsstoffe wirken, sollen weitere Untersuchungen zeigen. Inwieweit sich die Beobachtungen auf den Menschen übertragen lassen, ist noch nicht klar.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)