14. Juni 2013
In mehreren Cafeterias und Restaurants in China waren vor kurzem Reisnudeln aufgetischt worden, die mit Kadmium belastet waren.
Das Schwermetall kann die Organe schädigen. Es ist nur einer von vielen Lebensmittelskandalen in China. Um den Ängsten in der Bevölkerung entgegenzuwirken, lässt die Regierung jetzt die Böden untersuchen. Das Ministerium für Land und Ressourcen hat laut einem Bericht von China Daily angekündigt, Bodenproben in unterschiedlichen Tiefen nehmen zu lassen. Wann die Ergebnisse veröffentlicht werden, ist nicht bekannt. Die Behörden gehen davon aus, dass die Böden in den dicht besiedelten Gegenden im Osten Chinas stärker belastet sind als noch vor 20 Jahren. 2011 war auf rund acht Prozent der Agrarflächen in China Kadmium nachgewiesen worden. Der Stoff aus der Industrie gelangt wie Blei oder andere Metalle über den Regen und über Flüsse in die Böden.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)