25. Juni 2013
Juden und Muslime essen kein Schweinefleisch - das ist wohl den meisten Deutschen bekannt.
Die wenigsten wissen allerdings, dass nicht einmal das Geschirr mit Schweinefleisch in Berührung kommen sollte. Die Hochschule Osnabrück will solche Wissenslücken nun schließen und bietet ab Herbst interreligiöse Kochkurse an. Sie sind besonders für Lehrer, Schulleiter oder Anbieter von Schulessen gedacht. Die Projektleiterin wies darauf hin, dass es immer mehr Ganztagsschulen gebe, an denen vor allem die Zahl muslimischer aber auch jüdischer Schüler zunehme. Die Schulungen zum interreligiösen Kochen sollen zum gegenseitige Verständnis untereinander beitragen. Im christlichen geprägten Deutschland sei das nicht leicht, denn das Christentum kenne nur die Fastenzeit vor Ostern, ansonsten gebe es keine Regeln.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)