10. September 2013
China hat ein Nahrungsmittelproblem.
Denn die riesige Bevölkerung satt zu bekommen, ist nicht so einfach. Lebensmittel zu verschwenden kann sich China also nicht leisten. Das sehen auch Forscher der Pekinger Landwirtschafts-Universität so. Sie haben in einem Bericht in der Zeitschrift "Environmental Science&Technology" berechnet, dass knapp ein Fünftel der gesamten chinesischen Getreideproduktion am Ende im Müll landet. Das meiste davon schmeißen die privaten Konsument weg. Einiges geht aber auch verloren, weil teilweise die Lagerbedingungen in China schlecht sind oder weil ohne moderne technische Geräte geerntet wird.
In China leben mehr als 20 Prozent aller Menschen auf der Erde. Das Land verfügt aber nur über neun Prozent der weltweiten Ackerfläche. Und nur über 6 Prozent der Wasserreserven.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)