13. September 2013
Bald ist schon wieder Weihnachten.
Dann werden wieder kiloweise Schoko-Weihnachtsmänner und Schoko-Lebkuchen reingestopft. Doch das könnte in diesem Jahr um einiges teurer werden als in der vergangenen Weihnachtszeit. Denn die Preise für Kakaobutter sind explodiert.
Inzwischen kostet eine Tonne Kakaobutter etwa 7000 Dollar . Vor einem halben Jahren lag der Preis noch bei 4000. Die Nachrichtenagentur Reuters hat mit mehreren Schokoladenherstellern gesprochen. Die sehen den Hauptgrund für den Preisanstieg darin, dass es sich inzwischen auch in Asien viele Menschen leisten können, Schokolade zu kaufen. Durch die große Nachfrage werde die Kakaobutter knapp.
Hersteller in Singapur haben ihre Preise für den Endverbraucher schon um 30 bis 40 Prozent erhöht. Ob europäische Firmen wie Nestlé oder Barry Callebaut da nachziehen werden, haben sie offen gelassen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)