8. Oktober 2013
Die französische Spezialität Foie Gras mag nicht jeder.
Tierschützer kritisieren, dass für die Stopfleber Gänse und Enten gequält werden. Amazon Großbritannien hat das Produkt darum verboten. Händler dürfen es auf der Internetplattform nicht mehr verkaufen. Das Unternehmen begründete das Verbot mit Fotos von Petitionen, die das Stopfen von Gänsen zeigen. Die französische Regierung reagierte mit Unverständnis. Die Produzenten im Land hätten große Anstrengungen unternommen, um das Wohlbefinden der Tiere zu gewährleisten.
Für eine Stopfleber werden Gänse und Enten mit großen Mengen von Getreide "vollgestopft" - was zu Überfettung und einer Vergrößerung der Leber führt. Frankreich ist mit 20.000 Tonnen der größte Produzent. In der Branche arbeiten 35.000 Menschen
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)