22. Oktober 2013
In den Supermärkten der britischen Kette Tesco gibt es eine Menge zu kaufen - und eine ganze Menge wird einfach weggeworfen.
In einer Studie, die das Unternehmen in Auftrag gegeben hat, steht, dass zum Beispiel ein Viertel der Weintrauben, zwei Drittel der Salate und fast die Hälfte der Brote niemals gegessen werden. Entweder, weil sie nicht gekauft werden oder bei den Kunden vergammeln. Insgesamt mehr als 28.000 Tonnen an Lebensmitteln.
Als Reaktion darauf will Tesco seine Märkte umbauen. Zum Beispiel soll weniger Obst, Gemüse und Brot in den Regalen liegen. Dann verderben die Lebensmittel nach Ansicht von Tesco auch nicht so schnell. Auf Aktionen wie "Nimm zwei Salate, bezahle nur einen" will das Unternehmen in Zukunft verzichten.
Nach Ansicht der Hilfsorganisation Oxfam ist das ein guter Schritt. Allerdings reiche er nicht aus, um das Problem Nahrungsmittelverschwendung wirklich zu lösen.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)