29. Oktober 2013

Agrarwissenschaftler: Nur Bio in Afrika geht nicht

Lebensmittel vom Biohof - in Afrika geht das nicht.

Dieser Ansicht ist der Agrarwissenschaftler Rolf Sommer. In der Zeitung "taz" sagt er, die Böden in Afrika seien viel zu unfruchtbar, um auf chemisch-synthetische Dünger zu verzichten. In Deutschland könne man die Felder mit Mist düngen. In Afrika funktioniere das nicht. Erstens gebe es zu wenige Tiere, die den Mist überhaupt produzieren, zweitens werde Mist oft für andere Dinge genutzt: zum Verfeuern, zum Verkaufen oder zum Häuser bauen. Ohne mineralischen Dünger geht laut Sommer nichts, wenn man genug Lebensmittel produzieren will. Dann wäre den Feldern in Afrika schnell der Nährstoff entzogen.

Sorge hat der Agrarwissenschaftler deswegen aber nicht: Um Umweltschäden anzurichten, seien die Düngermengen in viel zu gering. Im Schnitt werde 20 Mal weniger Dünger verwendet als in Deutschland.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)