11. November 2013

Schoki macht doch nicht so dick wie gedacht

Wir sind hier ja immer ein bisschen die Spielverderber: Melden immer wieder, wie ungesund Zucker ist, und dass man davon nur dick wird.

Deswegen wird jetzt mal eine Lanze für die Schoki gebrochen: Spanische Forscher haben herausgefunden, dass die gar nicht so dick macht wie gedacht. Die Wissenschaftler der Universität Granada haben knapp 1.500 Jugendliche aus ganz Europa über ihren Schokoladen-Konsum befragt. Außerdem maßen sie den BMI, Bauchumfang und Körperfettanteil. Es stellte sich heraus, dass die Gruppe, die am meisten Schokolade gegessen hatte, weniger Bauchfett und einen geringeren Bauchumfang hat. Die, die am wenigsten davon aßen, haben dagegen einen höheren Körperfettanteil.

Dafür verantwortlich sind laut den Forschern die in der Süßigkeit enthaltenen Flavonoide. Diese wirken entzündungshemmend und blutdrucksenkend und wohl auch regulierend auf das Körpergewicht. Die Forscher weisen aber trotzdem darauf hin: Schokolade nur in Maßen, zu viel davon sei zweifellos schädlich.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)