12. November 2013

Hygienemängel in jedem zweiten kontrollierten Lebensmittel-Betrieb

Deutschland eilt in der Welt der Ruf voraus, besonders sauber zu sein.

Deutschlands Lebensmittelkontrolleure haben letztes Jahr allerdings in gut jedem zweiten geprüften Betrieb Hygienemängel festgestellt. Unter anderem wurden Keime auf Tischen und falsch gelagerte Speisen entdeckt. Das Bundesamt für Verbraucherschutz fordert Mitarbeiter betroffener Betriebe auf, zu Whistleblowern zu werden und solche Fälle anonym anzuzeigen.

Kontrolliert wurde auch Kinderspielzeug. In fast allen bundesweit verkauften Metall- und Modellbaukästen fanden die Experten zu viel Nickel, in fast einem Viertel der untersuchten Buntstifte waren mehr Weichmacher als erlaubt.

Die Verbraucherorganisation Foodwatch forderte die Veröffentlichung aller Kontrollergebnisse, um die Beanstandungsquote zu senken. Allein durch mehr Kontrolleure und häufigere Kontrollen werde sich nicht viel ändern.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)