13. November 2013
Wer hat den besten Truthahn?
Diese Frage beschäftigt im Moment viele Menschen in den USA. Denn in gut zwei Wochen ist Thanksgiving. Ein Züchter aus New Hampshire hat sich eine umstrittene Methode ausgedacht, um seine Tiere leckerer zu machen. Er füttert sie mit Bier. Nach Angaben der Nachrichtenagentur AP kam er durch Zufall darauf, als ein Truthahn genüsslich Bier aus einer umgestoßenen Dose trank. Inzwischen bekommen die Tiere regelmäßig Bier. Der Saft des Fleisches ist dadurch angeblich dunkler und geschmackvoller.
Die Tierschutzorganisation Peta kritisiert die Zucht-Methode und findet, dass man Tieren kein Bier geben sollte. Ein Agrarwissenschaftler der Universität New Hampshire hat dagegen keine Bedenken. Ihm zufolge werden Truthähne lange nicht so schnell betrunken wie Menschen. Die Chefin eines Züchterverbandes meint sogar, dass Hopfen gut für die Vögel ist und ihre Verdauung unterstützt.
Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)