2. Dezember 2013

Blei im Espresso: Experten testen teure Kaffeemaschinen

Kaffee muss so heiß sein, wie die Küsse eines Mädchens, so süß, wie die Nächte in ihren Armen und so schwarz, wie die Flüche der Mutter, wenn sie es erfährt.

Das Blei zum Kaffee gehört, sagt dieses arabische Sprichwort nicht. Experten vom Bundesinstitut für Risikobewertung haben im Espresso aus teuren Maschinen aber davon streckenweise viel zu viel gefunden. Nach der Entkalkung stellten sie bei zwei von drei getesteten Maschinen eine Bleikonzentration fest, die den Richtwert um das bis zu 100-Fache überschritt. Der Spiegel schreibt, dass die Analytiker auch Tage später noch Blei in viel zu hohen Mengen nachweisen konnten. Das Blei kommt dabei vermutlich aus verunreinigten Geräteteilen, die bei der Entkalkung herausgelöst werden. Die Experten fordern, dass die Hersteller das Problem lösen.

Bei Espresso-Maschinen, die mit Kaffee-Kapseln oder Pads arbeiten, fanden die Tester nur Blei in Spuren.

Quelle: DRadio Wissen Lizenz: Creative Commons Licence: Namensnennung, keine kommerzielle Nutzung, keine Bearbeitung (BY-NC-CD)